A barátságos otthonosság egy forró ital, egy jó könyv és a kedvenc süteményünk társaságában is boldogság.
A téli kuckózás időszakában nagyszerű élmény családi vagy baráti társaságban egy finom ital mellett a társasjáték, vagy az olvasás. A bensőséges hangulat átélésére mindannyiunknak szüksége van. Bár néha úgy érezhetjük, hogy a dánok által sokat életvitelszerűen megélt érzést nekünk még tanulnunk szükséges, ötletességgel saját ízlésünk és igényünk szerint a körüményeket magunk számára is érdemes rendszeresen megteremtenünk.
#1 Rumos forró csokoládé, a klasszikus
A kóstolást mértékkel szükséges tennünk, de ahogy Jane Goodall megfogalmazta:
Egy csöpp ital este olyan, mint az orvosság: az egész napi kemény munka után jókedvre deríti, ellazítja az embert, és megszabadítja az elmét a napi gondoktól.
Egy csésze forró tejet habosítsunk fel minihabverővel, majd tegyünk bele 3 dkg olvasztott étcsokoládét, 2 kanál kevés forróvízben csomómentesre kevert kakaóport, 1 csomag vaníliáscukrot, valamint 1 dl rumot. Leírhatatlanul finom.
#2 Forralt bor, az örök sláger
Azt mondják, hogy a bor kimondatja az emberrel az igazat. A szőlőből készült finom nedű odafigyeléssel, különleges módon készítve a téli hónapok sztárja ősidők óta. Minőségi alapanyagot érdemes használnunk. Az ital ízesítésére egész fűszerek a legjobbak. Kettő személy részére fél liter félédes vörösbort forraljunk fel lassan, és tegyünk bele 1 rúd egész fahéjat, 4-5 szem szegfűszeget. Az ital akkor lesz igazán zamatos és pikáns, ha néhány karika alma és narancs is kerül bele 1 kiskanál méz kíséretében.
#3 Puncs, ami bárhogy variálható
Amikor a forralt bort egy kicsi rummal és még néhány gyümölccsel - köztük citromkarikákkal, valamint reszelt narancs- és citromhéjjal - kiegészítjük, egészen speciális ital jön létre. Az év végi ünnepek nem múlhatnak el puncs nélkül, amit bármilyen variációban elkészíthetünk. Gyümölcslével kiegészítve is.
Neked melyik a kedvenc téi italod?
Fotók: iStock /pixabay/