A VIDÉK BÁJA AZ OTTHON SZÉPSÉGE - BARANGOLÁS, RECEPTEK, FOTÓZÁS ÉS LAKBERENDEZÉS

Egészséges fanyar hűsítők

2021/07/07. - írta: Az otthon szépsége

lemon0.jpg

A vitaminokban gazdag citrom, valamint a lime felhasználásával készült ételek és italok népszerűek a kánikulában.

Van az úgy, hogy a korábban rendszeresen elkerült élelmiszerek végül kedvencek lesznek a konyhánkban A citromos ízű italokat és desszerteket gyerekként inkább nélkülöztem. A forróság idején azonban az ásványi anyag és vitamin tartalmuk, valamint fanyar ízük és jelentős szomjoltó hatásuk miatt újra a figyelmem középpontjába kerültek.

Az immunrendszerünket erősítő, az érrendszerünket valamint a vesénket tisztító tulajdonsága a növényeknek a betegségek kialakulását megelőző, preventív hatásával együtt érvényesül a fogyasztáskor. Az élénksárga citrom, valamint a zöldségcitromnak hívott lime egyaránt alkalmas a héjával együtt ételek kiegészítésére, valamint krémek és hűsítő italok különböző változatainak elkészítésére.

#1 Citromkrémes muffin

A muffin az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető desszert. Csokoládéval, gyümölccsel vagy túróval gazdagítva is remek édességfalat. Érdemes citromkrémmel kiegészítve tálalni.

Citromkrém:

  • hozzávalók: 25 dkg mascarpone, 2 dl tejszín habja, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • elkészítés: az alapanyagokat óvatosan összekeverjük, majd habzsákkal a sütemények tetejére nyomjuk; a süteményt citromhéj reszelékkel és mentával díszítjük

#2 Mézes-citromos jeges tea

A jeges tea minden formájában nyerő a forró napokon. Szomjoltónak érdemes gyógynövényből készült teát inni. A citrom és/vagy a lime darabokat és a levet a hűtött üdítőhöz adjuk hozzá.

lemon2.jpg

#3 Mentás-citromos víz

Különlegesen hangzik, de remek ital a mentával és frissen facsart citromlével dúsított víz vagy szódavíz. Ízlés szerint 1 kiskanál mézzel kiegészíthetjük, de a fanyar változata is nagyon finom.

lemon1.jpg

#+1 Citrommázas kuglóf

A kuglóf szuper vendégváró sütemény. Nyáron citrommázzal megbolondítva az igazi. Az öntetet 15 dkg átszitált porcukor, 2 evőkanál frissen facsart és szűrt citromlé felhasználásával készítsük el 1 csepp forróvíz hozzáadásával, hogy fényes legyen.

lemon3.jpg

Jó hűsölést kívánok!

Fotók: Pixabay /iStock/

3 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://azotthonszepsege.blog.hu/api/trackback/id/tr616615116

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

eßemfaßom meg áll · http://tahobloggerek.blog.hu 2021.07.09. 14:54:41

citromos tea, limonádé, azt hiszem most megváltozott az életem.

Az otthon szépsége 2021.07.09. 14:55:41

@eßemfaßom meg áll: Jól szórakozok én is. És ez most bizony szarkazmus volt. Azért a süti szerintem finom. :D

Az otthon szépsége 2021.07.09. 14:59:57

@eßemfaßom meg áll: És a mentás citromos ital nem limonádé. :D Na de az egyszerű dolgoktól leszünk frissek, nem? És ez pedig irónia volt csipetnyit, ha írásban nem lenne érzékelhető. :)
süti beállítások módosítása