A VIDÉK BÁJA AZ OTTHON SZÉPSÉGE - BARANGOLÁS, RECEPTEK, FOTÓZÁS ÉS LAKBERENDEZÉS

Klassz nyáresti vacsoratippek egy pohár bor mellé

2021/07/02. - írta: Az otthon szépsége

t0_4.jpg

A kánikula napjait jó érzés lezárni egy finom étellel és egy pohár borral. Tájak ízvilága egyesül a vacsorában.

Tészta, hal, zöldség, sajt, olíva és fűszerek.Olyan szuper alapanyagok, melyek kombóját érdemes hangulatos nyári vacsoraként tálalni. Egy pohár könnyű bor mindenképpen kerüljön mellé.

Az olasz tészták nagy kedvenceim. Kiemelten a penne és a fusilli. Gyakran készítem el őket különböző változatban. Olyankor mindig kicsit Toszkána vidékére nosztalgiázom, ahol egy nagyszerű borkóstolón is részt vettem néhány évvel ezelőtt. A napfényes, lankás területen termesztett szőlőből készült nedű fantasztikus ízvilággal rendelkezik. Az ételek és az italok találkozása nagyszerű gasztronómiai élményt jelent nekem mindig.

t4_4.jpg

Változatok az olasz tészták témájára

#1 tésztasaláta: 25 dkg penne tészta sós vízben megfőzve, 15 dkg tonhal vagy lazac darabok, bazsalikom, 1 evőkanál olívaolaj, 10 dkg fekete olajbogyó és/vagy kapribogyó ízlés szerint, 10 dkg koktélparadicsom, 10 dkg reszelt parmezán

#2 tésztasaláta: 25 dkg fusilli tészta sós vízben megfőzve, 10 dkg juhtúró elmorzsolva, 10 dkg koktélparadicsom, 10 dkg párolt brokkoli, 1 evőkanál olívaolaj, csipetnyi kakukkfű

#3 tésztasaláta: 25 dkg fusilli tészta sós vízben megfőzve, 10 dkg felkockázott fetasajt, 10 dkg koktélparadicsom, 1 evőkanál olívaolaj, 1 db lilahagyma felkarikázva, 10 dkg párolt cukkini felkarikázva, 1 gerezd zúzott fokhagyma

t3_6.jpg

Jó étvágyat kívánok!

Fotók: iStock /pixabay/

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://azotthonszepsege.blog.hu/api/trackback/id/tr2316607836

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása