A VIDÉK BÁJA AZ OTTHON SZÉPSÉGE - BARANGOLÁS, RECEPTEK, FOTÓZÁS ÉS LAKBERENDEZÉS

Tartalmas reggelik, melyekre rendszeresen szükségünk van

2021/06/18. - írta: Az otthon szépsége

r.jpg

Enni jó. Nemcsak tápláló szükség, hanem örömöt is okoz. Reggel is fontos az étkezés. Meghatározza a napunkat.

Bár közhelynek hangzik, az étkezésnek van kultúrája. Mindannyian összeszedtünk gyerekkori emlékeket a családi reggelikről, vagy azok hiányáról. A saját felnőtt világunkban lehetőségünk van a korábbi szokásokat újraszervezni. A nap első étkezése ugyanis még a kedvünket is befolyásolja.

Hétköznap általában én is néhány falattal kezdem csupán a napot. Hétvégén azonban időnként jó érzés megadni a módját egy kiadós finomságnak. Gyakran kirándulok, így előfordul, hogy a főétkezésnek számító ebédet kihagyom egy hosszabb túra esetében. Egy vitamindús reggeli azonban kipótolja ennek az elmaradását.

#1 Sós amerikai palacsinta szendvics

Van saját, magyar étkezési kultúránk. Talán túl sok filmet nézek, de néha érdemes kipróbálni más nemzetek ötleteit is a saját asztalunkon. Az amerikai palacsinta sós változata kiváló szendvicsalap, bár időigényes egy kicsit. Kétszersülttel vagy pirítóssal is helyettesíthetjük a szendvicsek elkészítésnél.

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 1 db tojás
  • 2 dl tej
  • 15 dkg finomliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 kk só

Elkészítés:

1./ A tojást és a tejet habosra keverjük.

2./ A por alapanyagokat kanalanként adagolva a masszához adjuk, és a tésztát összedolgozzuk.

3./ Nagyon kevés olajon palacsintasütőbe kettő kicsi merítőkanálnyi amerikai palancsintát sütünk ki egyszerre.

4./ A tésztát dúsíthatjuk kockára vágott hagymával, pritaminnal vagy ízlés szerint egyéb zöldségekkel is.

#2 Sajttál sós kiegészítőkkel

Amikor néhány éve Toszkánában jártam egy borkóstolón, teljesen elvarázsolt az ételek összeállítása a borok mellé. A sajtok, valamint az édes ízek kavalkádját érdemes megkóstolni érett fügével párosítva.

r2_1.jpg

#3 Sajttál édes kiegészítőkkel

A sajttál mindig nyerő. A füstölt ízek, valamint a sajtok és a gyümölcsök zamata pótolhatatlan energiaforrás. Legyeünk egy kicsit nagylelkűek magunkhoz néha. Megéri. Mert megérdemeljük.

r3_1.jpg

#4 Halas szendvics

A halak kiváló vitaminforrások. Retro szendvics elkészítéséhez a kolbászt vagy a szalámit helyettesítsük egy szelet lazaccal vagy tonhalkrémmel.

r4_2.jpg

Jó étvágyat kívánok!

Fotók: Pixabay

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://azotthonszepsege.blog.hu/api/trackback/id/tr3816596638

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

omgk 2021.06.21. 09:54:13

Nagyon guszta, bár megnézném hány magyar család indítja így a reggelt, hajnali 5 kor... :P

Az otthon szépsége 2021.06.21. 10:01:47

@omgk: Ezért írtam, hogy hétvégén jó érzés vendégül látni magunkat. Megérdemeljük. Természetesen hétköznap én is rohanósan reggelizek, mint sokan.
süti beállítások módosítása