A VIDÉK BÁJA AZ OTTHON SZÉPSÉGE - BARANGOLÁS, RECEPTEK, FOTÓZÁS ÉS LAKBERENDEZÉS

Bohém cukkinis lecsó

2021/06/10. - írta: Az otthon szépsége

le.jpg

A színes ételek nemcsak figyelemfelkeltőek, hanem egészségesek és nagyon ízletesek. Jól kombinálhatók köretekkel is.

A külsőre leginkább uborkához hasonlító cukkini segít a diétában. Vitaminokban gazdag, valamint gyógyító hatással van az emésztésre és az asztmára is. A lecsó kiváló kiegészítője. Ahogy a burgonyaszeletek, valamint a füstölt, vékony bacon szalonna is. Érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 1 egész cukkini
  • 20 dkg vékonyra karikázott paradicsom
  • 20 dkb vékonyra karikázott paprika
  • 10 dkg vékonyra szeletelt bacon szalonna
  • 1 db vöröshagyma apróra vágva
  • 1 db fokhagyma apróra vágva
  • 10 dkg vékonyra karikázott főtt krumpli
  • pirospaprika, só, bors, majoránna és delikát az ízesítéshez

Elkészítés:

1./ A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és karikákra vágjuk

2./ Az apróra vágott hagymának kevés zsiradékon megdinszteljük, majd pirospaprikával megszórjuk.

3./ A zöldségeket esztétikusan rakjuk a bele az edénybe, majd fűszerezzük az ételt.

4./ A zöldségek közétegyük bele a fűstölt bacont, majd fedő alatt lassn főzzük meg az ételt, hogy tunkolnivaló sűrű szaftja legyen.

Jó étvágyat kívánok!

Fotó: Pixabay /iStock/

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://azotthonszepsege.blog.hu/api/trackback/id/tr3816585362

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása