A VIDÉK BÁJA AZ OTTHON SZÉPSÉGE - BARANGOLÁS, RECEPTEK, FOTÓZÁS ÉS LAKBERENDEZÉS

Zöldséges tésztasaláta, a hétköznapok megmentője

2021/05/24. - írta: Az otthon szépsége

c1_8.jpg

Néha idő kell ahhoz, hogy a heti menüt kitaláljuk. Az egészséges, színes, és különleges ételek a kedvenceink maradnak.

Az ünnepnapok valahogy mindannyiunk életébe - talán időnként túlzott mértékben is - bőséges étkezést hoznak. Az egyszerű ételek gondolata jóleső érzést ad, és a zöldséges finomságok kímélők is a többfogásos ebédek, illetve vacsorák után.

Végre kicsit ismét lazíthatunk a járványügyi helyzet után. Bár a nagy látogatások a rokonságban a pünkösdi búcsúhoz kapcsolódóan ma már elmaradnak nálam, a közös családi étkezések hagyománya még egy kicsit él. Finomságok árasztják el ilyenkor az asztalt, hogy az élet nagy dolgait megvitassuk, és szórakozzunk is egymás társaságában ismét hosszú idő után. Ebben az időszakban így különösen fontos, hogy előre készüljek egyszerű ebéd tervekkel a hétköznapokra. A zöldséggel dúsított könnyű kreációk mindig nyerők.

Hozzávalók:

  • 25 dkg olasz tészta /lehet különböző formájú maradék is penne, farfalle, fusilli, vagy ami éppen van/
  • 1/2 piros pritamin, és 1/2 zöld pritamin
  • 10 dkg olívás tonhaltörzs vagy maradék sült hús
  • 10 dkg felezett miniparadicsom
  • 10 dkg karikára vágott fekete olívabogyó
  • 5 dkg capribogyó
  • a díszítéshez bazsalikom

Elkészítés:

1./ A tésztát sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.

2./ A zöldségeket csíkokra, illetve értelemszerűen karikákra vágjuk, majd a hozzávalókat egy tálban összekeverjük.

3./ Ízlés szerint az ételt reszelt sajttal a tetején tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Fotó: Pixabay - Getty Images

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://azotthonszepsege.blog.hu/api/trackback/id/tr1216568648

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása