Filléres könnyű vacsora tippek szilveszterre

s1_7.jpg

Bár az idei szilveszter mindannyiunknak más lesz a korábbiakhoz viszonyítva, az ötletes ételek jó élményt adnak az óév lezárásához, valamint az újév megkezdéséhez.

Az egyszerű, gyorsan elkészíthető, látványos finomságok nagyon menők. A tradicionális ételek mellett érdemes kipróbálni új ízeket és formákat is. A sült hús falatkák gyümölccsel vagy sajttal párosítva gasztronómiai élményt adnak. És a maradék étel kreatív hasznoítása is megvalósul.

#1 Fokhagymás sajtkrém minipalacsintával

Sajtrkéremet készíteni a legegyszerűbb dolog. Az ömlesztett formában kapható krémet egészítsük ki tört fokhagymával, fűszerezzük bazsalikommal, sóval és fehér borssal, majd tálaljuk sós minipalacsintán vagy tócsnival. A sajtot helyettesíthetjük tejföllel is. A kóstolást párosítsuk egy pohár alacsony alkoholtartalmú, könnyű fehér borral.

s3_5.jpg

#2 Mozzarella nyárs

Rendkívül látványos, és mindig biztos siker a mozzarella zöldségekkel. A színkavalkádot egészítsük ki vékony sonkával vagy lazaccal. Szuper ízélmény együtt. Tálaláskor az ételt locsoljuk meg kevés balzsamecettel.

s2_9.jpg

#3 Melegszendvics extrákkal

Egy szendvicssütő mindig jól jön a háznál. Nem csupán a tartós kenyér, hanem a sós gofri is nagyszerű sörkorcsolya. Az étel alapja legyen jégsaláta, madársaláta vagy rukkola. Tölteléknek a tonhalkrém, a gombakrém, vagy a májpástétom is rendkívül finom.

Pikáns tonhalkrém

Előételként pirítóssal is kiváló.

Hozzávalók:

  • 20 dkg átpaszírozott tonhaltörzs olívában
  • 1 kk majonéz
  • 1 kk mustár
  • 1 kk vaj vagy margarin
  • 1 kk krémsajt
  • 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
  • 1/4 kápiapaprika vagy pritamin felkockázva

Elkészítés:

1./ A hozzávalókat krémesre összekeverjük, majd melegszendvicsben tálaljuk.

Furfangosság! Félbevágott bagettet vagy ciabattát is megtölthetünk a tonhalkrémmel. Sajttal megszórva is nagyon ízletes.

s5_6.jpg

Ugye milyen ötletes és egyszerű? Jó étvágyat kívánok!

Vidéki báj - Az otthon szépsége

Az otthon szépsége - Rólam

Szerzői jog védelme

Az oldalon megjelelenő bejegyzésekre a Szerzői jogról szóló 1999.évi LXXVI. törvény vonatkozik. Ennek értelmében a tartalom a fotókkal együtt kizárólag a szerző - Kóta Melinda - írásbeli engedélyével és a forrás megjelölésével használható fel.

 

süti beállítások módosítása