A VIDÉK BÁJA AZ OTTHON SZÉPSÉGE - BARANGOLÁS, RECEPTEK, FOTÓZÁS ÉS LAKBERENDEZÉS

Pillekönnyű rumos-csokis süti

2020/10/25. - írta: Az otthon szépsége

s3_1.jpg

Mi lehetne jobb hasznos szórakozás egy esős, borongós napon, mint a sütikészítés? Egy régi recept új formában, finom ízekkel egy jó kávéval tálalva igazi hygge érzést ad.

Nagyon ritkán készítek krémes süteményeket. A rumos finomságok azonban a pudingos mascarpone krémmel mindig elcsábítanak. A puha pitetészta a csokis habbal szeretni való desszert. Egy izgalmas könyv társaságában, esetleg egy filmvígjáték mellett a boldogság érzése valósággá válik a számunkra, amit sokan olyan nagyon kedvelünk.

Hozzávalók a tésztához:

  • 10 dkg finomított kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 egész tojás
  • 3 kiskanál házi baracklekvár
  • 15 dkg margarin
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 15 dkg finomított süteményliszt
  • 5 dkg durvára tört étcsokoládé

Hozzávalók a krémhez:

  • 1 csomag csokoládé pudingpor (hideg puding!)
  • 25 dkg mascarpone
  • 4 dl tej
  • 1 kiskanál rum

s2_2.jpg

Sütemény elkészítése:

1./ A tojást a cukorral, a lekvárral, valamint a margarinnal habosra keverjük.

2./ Óvatosan adagolva beletesszük a tésztába a sütőporral kevert lisztet, végül pedig a tört étcsokoládét.

3./ Sütőpapírral kibélelt tepsiben a masszát előmelegített sütőben 170 fokon készre sütjük.

4./ Tűzpróbát végezzünk. Amikor a sütemény elkészült, hagyjuk kihűlni.

Krém elkészítése:

1./ A tejet a pudingporral felhabosítjuk, majd csomómentesen belekeverjük a mascarpone sajtot, végül a rumot (vagy az aromát).

2./ Néhány percre a hűtőben állni hagyjuk, majd a kihűlt sütemény tetejére kenjük.

3./ A desszert tetejét durvára tört étcsokoládéval megszórjuk, és szeletelve tálaljuk.

Ugye kipróbálod? Jó étvágyat kívánok!

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://azotthonszepsege.blog.hu/api/trackback/id/tr3516256972

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása